Kalau cakap pasal makanan, ada satu makanan yang langsung mengganggu otak saya. Saya rindu makan 'empek-empek'. Semua pasti tertanya-tanya ini makanan apa. Ini makanan yang dibuat dari ikan, hmmm saya lupa apa nama ikannya. Makanan ini mirip dengan keropok lekor, tapi beza dia warna dan ikannya. Makanan ini berasal dari Palembang-Jambi. Di rumah saya, family saya selalu buat makanan ni. Terlebih lagi kalau ada majlis atau acara makan bersama keluarga besar. Makanan ini dimakan dengan kuah yang dibuat daripada gula merah. So rasanya macam pedas manis. Pokonya makanan ni best. Kalau dekat kampung saya, ni dah jadi hidangan wajib. Macam hari raya Aidil Fitri, selain ada ketupat, rendang, kita juga ada 'empek-empek'. Nanti kalau Sir dan kawan-kawan datang ketempat Rika, kita makan sama-sama ya hehe .. 'Empek-empek' ini ada macam-macam bentuk. Panjang, bulat dan ada juga namanya 'kapal selam'. Kapal selam ni bentuk dia serupa lah sikit dengan kapal selam, dan dalamnya diisi telur. Yang ni yang paling rika suka.
Nak makan makanan ni...
No comments:
Post a Comment